無料包装のし可能 備考欄に記入願います。

内のし(のしは包装紙の下)  外のし(包装紙の上)か 無地のしか お中元 お歳暮 お見舞いなど お名前を 正確にご記入ください。

【はくばく乾麺ポイントキャンペーン】付き。

1袋に3点ついています。

応募代紙つき。

60点でもれなくGUOカード500円分がプレゼント! 麺生地をしっかりと練り上げ、ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧に作り上げた麺です。

透明感ある光沢と滑らかなのど越しの麺に仕上げました。

多加水・真空練り込み・・・多くの水を練り込む多加水仕込みにより、弾力感の強い、コシのある麺を実現しました。

また、練り込みを真空状態で行なうことで、より水分が小麦粉の中心部まで浸透し、透明感のある麺に仕上がりました。

二段熟成・・・製麺の段階で麺を熟成させながら、ゆっくり丁寧に薄くしていく「ねかし(熟成)」を取り入れました。

さらに、コシの強さに滑らかさが加わり、のどごしの良いひやむぎになります。

【栄養成分分析表】  90g当たり エネルギー 303kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.4g 炭水化物 65g 食塩相当量 2.9g 原材料: 小麦粉、食塩

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ショップ さかした米店
税込価格 12,800円