極上ひやむぎ。

熟成加温製法でひと味違うひやむぎです。

【ゆで時間:約5分】 豊熟ひやむぎ1束(1食分) に対して水約1.5Lを用意し 沸騰したら麺をパラパラと さばき入れます。

吹きこぼれそうになったら 火を弱め、箸で時々かきまぜ ながら約5分間ゆでて下さい。

ゆで上がりましたらざるに上げて冷水にて手早く水洗いして、水を切ります。

お好みのやくみとたれ で召し上がれ。

※ゆで 過ぎは味も風味も悪く なります。

 

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ショップ 内野米穀
税込価格 3,150円