お礼の品詳細 名　称 ドゥーブルフロマージュショコラ 容　量 [ 直径12cm(約430g)×1台 ] × 6回発送 原産地 北海道 製造地 北海道富良野市/加工地:北海道富良野市 原材料・成分 チーズ・生クリーム・砂糖・卵・チョコレート・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン・ココア(原材料の一部に大豆を含む) 【栄養成分表示】100gあたり(標準430g) 熱量 365.1kcal、タンパク質 6.1g 、脂質 27.6g、炭水化物 22.7g、食塩相当量 0.3g 賞味期限 製造日から冷凍にて1ヶ月、解凍後冷蔵保存にて3日 配送方法 冷凍便 配送不可地域 沖縄・離島 提供事業者 菓子工房フラノデリス ※画像はイメージです。

※冷蔵庫で解凍後は、お早めにお召し上がりください。

※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。

※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

【定期便】人気洋菓子店 フラノデリスからお届け！ ＜ショコラドゥーブル＞ ショコラチーズケーキ [ 12cm (4号×1台）] × 6回配送 定番のドゥーブルフロマージュにこだわりのチョコレートを加えました！ フラノデリスの定番、2つの層からなるドゥーブルフロマージュチーズケーキにチョコレートを加えて焼き上げました。

上の層はマスカルポーネチーズを使ったレアチーズケーキ、下層のベイクドチーズはクリームチーズとクーベルチュールチョコレートを使用し、これらが見事に調和したドゥーブルです。

カカオのまろやかなほろ苦さと、チーズのさわやかな酸味が引き立てあっています。

全体をおおうクラムも食感が柔らかく口どけの良いショコラスポンジを選び、チーズのコクとミルク感が後味で楽しめるように作り上げています。

冷凍でのお届けのため、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。

《"ドゥーブルフロマージュ"おいしさの秘密》 【1.種類のちがうチーズを使った2層のケーキ】 ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが2層になっている事も重要なポイントです！ 下の層が北海道産のクリームチーズを使ったニューヨークスタイルの濃厚なベイクドチーズケーキ。

そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです。

こちらも北海道の素材を使用しています。

クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に、味も酸味も違います。

クリームチーズの下の層は焼くことで、しっかりした存在感があり、上のムースの方はさらっと口の中で溶ける食感にしています。

【2.地場の素材へのこだわり】 『生乳生産量 日本一』の別海町！ ドゥーブルフロマージュで使うチーズには別海町産の生乳が使われています。

チーズのクリーミーな味わいは、新鮮な生乳ならではの美味しさです。

使っている砂糖も最初は真っ白なグラニュー糖でしたが、今は甜菜糖(てんさいとう)の含蜜糖(がんみつとう)というミネラルたっぷりのお砂糖を使用しています。

甜菜から抽出した糖汁を煮詰めて作られており、味わいにコクがありやさしい甘さが特徴です。

そのほかにも、新鮮な卵、生クリーム、小麦粉もすべて北海道産のものを使用しています。

【3.一つ一つ丁寧に手作り】 北海道産のクリームチーズに甜菜含蜜糖、卵、生クリーム、小麦粉を混ぜ合わせる際、なるべく空気が入らないように混ぜるのがポイント！そして空気の入っていないチーズ生地を作り、しっかりと焼き上げます。

上の層も北海道産のマスカルポーネ、甜菜含蜜糖、卵、生クリームからできたマスカルポーネのムースを重ねています。

パティシエの手によって一つ一つ丁寧に作りだされている逸品です。

《菓子工房 フラノデリスから皆様へ》 私としては、その2つの味、酸味、食感と様々な違いを味わって欲しいです。

私がお勧めする、美味しく食べる方法は、冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。

ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。

「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。

■ワンストップ特例申請書 「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。

発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。

※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。

• 商品価格：42,000円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0（5点満点）
• ショップ　　：北海道別海町